台中鳳黃酥

請問一下 台中的鳳黃酥位於哪裡呢 而又是以哪一家店比較有名又好吃呢希望住台中的大大 可以告知一下囉  謝謝
一福堂--真正台中名產老店源溯到日治昭和三年

一福堂創辦人陳周財老師傅

選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上）開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」

小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味

特別是〔手工鳳梨酥〕的出爐

總是吸引無數過路的生意客與日本大人上門捧場。

一福堂〔手工鳳梨酥〕乃日據時期最出名的中部糕點。

創辦人陳周財老師傅

特別採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料

經反覆的摸索改良

才將土產水果〔甘甜呀甘甜〕的滋味

巧妙融入其內

橙黃色澤與質樸的在地口味

深深打動眾人的心

很快即成為日據時期一福堂的知名代表作。

靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則

一福堂代代秉持著專職製作道地的〔老台中風味名產〕為旨。

像是民國四十

五十年代

藉由火車兜售傳開來的名產〔太陽餅〕

一福堂即以細緻口感令饕客難忘

更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商；民國五十三年

結合日本引進的新技術

首創研製出的〔擰檬餅〕

創造出一股追求異國風味的銷售高潮

更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作

在在顯示出老店結合傳統

創出新意的堅持與熱情。

〔一福堂〕已伴隨著台中這文化城好長些日子了

不管大路上相繼而起的其它競價餅店

百年老店仍獨樹其格地

堅持選用最上等材料

拒絕摻入不健康之添加物

每日親自烘焙監製

將最新鮮

天然

好吃的道地糕點提供給您

用心用情的陪大家繼續下一個壹百年

更為每位到訪台中的旅客

多加一份甜蜜的回憶。

[中港店]台中市中港路一段352號(sogo百貨旁) 電話：04-2322 8281 [中港二店]台中市中港路二段112號(新光三越百貨對面) 電話：04-2451 3015 [中港三店]台中市中港路一段172號 電話：04-2326 7243 [中清店]台中市中清路108之23號 (麥當勞旁) 電話：04-2425 6090 [中清二店]台中市中清路176-5號(近中清交流道) 電話：04-2426 4118 [宅配專線]04-2425 6090[傳真專線]04-2425 5020★一福堂在外縣市無任何分店 參考資料 http://sh1.yahoo.edyna.com/ifutang/item.asp?item_id=161132
日出的土鳳梨酥內餡有顆粒喔也不會很甜非常不錯可以上網看看http://www.dawncake.com.tw/台中港路一段382號 非常明顯的外觀
玉珍齋ㄉ也不錯..百年老店..中港路有分店..不用跑到鹿港..在SOGO附近

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